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Talisker 25年 泰斯卡單一純麥威士忌

容量:700ml    酒精濃度:45.8%

 

泰斯卡 Talisker 25 年酒的氣味不甜,具有海草與老橘子的味道,以及隱約的煙燻香氣,其豐厚的果味、豐富多汁的氣息令人驚豔,

但是仍然具有 Talisker 一貫的風格;加水後的甜味近似肥皂和蠟味,不過依舊具有煙燻香氣,而且更為芬芳!

 

泰斯卡Talisker目前是史凱島(Skye)唯一的麥芽威士忌酒廠!獨特的蒸餾器排列賦予泰斯卡Talisker獨特的風格,

這是唯一以45.8%裝瓶的麥芽威士忌,獨特帶煙燻的甜味以及相當有力量的特性讓他很容易被辨識,

曾經在葡萄酒與烈酒大賽(IWSC)中得過十次大獎與三次國際烈酒競賽(ISC)的金牌,是這類型的威士忌中得獎最多的產品,

連小說家羅伯特‧路易斯‧史蒂文生都說泰斯卡Talisker是「酒中之王」!

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海島環境常帶給島嶼威士忌明顯的煙燻泥煤及海風氣味!但每個島嶼緯度不同,所以呈現了不同的風格。

史凱島位於蘇格蘭西北方,島上的經典酒廠泰斯卡Talisker蒸餾廠,生產出強勁口感極濃烈的煙燻泥煤風味,

常讓人誤認為是艾雷島的威士忌,但獨特的巧克力香氣與複雜的辛香料味,與艾雷島威士忌有著完全不同的感覺!

酒廠由MacAskil兄弟建立於1830年,在哈柏灣旁,地處偏遠,但高品質且風格獨特的威士忌讓泰斯卡Talisker蒸餾廠屹立不搖

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品飲心得:

色澤:明亮的橄欖金色。
口感:入口時甜美而柔和,略帶些許酸度與鹹味,之後顯現出特別的風味,變得不具甜味,且帶有石頭、礦物、塵土與烤麵包的香氣。
尾韻:介於中等與悠長之間,不甜,但口感溫和,且帶有植物的特殊風味

 

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