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tomatin湯瑪丁18年單一麥芽威士忌

酒精濃度:46%   容量:700ML

非冷凝過濾

 

酒桶類型:重新填裝大酒桶、雪莉酒桶

在重新填裝的大酒桶中進行了基本15年6個月的熟成,所有的酒桶內的威士忌都裝入大桶中,

混合過的威士忌則被移至Oloroso雪莉桶再進行2年6個月的熟成更多層次及複雜的風味!!

有蜂蜜、果香香氣和橡木桶豐富的風味

 

湯瑪丁威士忌酒廠:

 
   湯瑪丁酒廠為高品質蘇格蘭高地麥芽威士忌的代表,座落於莫那利亞山(Monadhliath)東部邊緣,
   茵芬勒斯郡(Inverness)以南。
   成立於1897年,湯瑪丁是蘇格蘭最高的酒廠之一,海拔315公尺。艾特納費斯河(Alt-na-Frith)的軟水,
   是從山林間經過泥煤、石楠及堅硬的花崗岩過濾後得到清澈純淨的高品質自然水源,創造出風味獨特,
   融合豐富及溫醇口感的高地麥芽威士忌。
 
   無庸置疑地湯瑪丁的品質和堅持,已打造出一杯真正的佳釀。
 
   Tomatin是少數蘇格蘭酒廠依然自製酒桶、並擁有自己的鑄桶師, 以傳統工法製作酒桶,
   讓每一瓶tomatin威士忌都具備一定程度水準。
 
   湯瑪丁製造出的威士忌為大量提供知名品牌製作調和威士忌,但近年來湯瑪丁開始改變,以自有品牌經營,單一純麥威士忌目前  
已行銷至全球35個國家,旗下還有數個調和威士忌品牌The Antiquary, The Talisman 及 Big 'T'
 
品飲心得:
香氣:充滿哈密瓜、小紅梅與烤蘋果的香氣,濃郁的太妃糖與奶油氣息,蜂蜜與苦甜巧克力完美交融。
口感:各式水果與堅果的氣息在舌間綻放,水蜜桃、杏桃、芒果與李子混合著核桃的氣味。
餘韻:水果沙拉般的滋味在口中縈繞。
 
 

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