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Glengoyne格蘭哥尼12年雙新桶威士忌

酒精 : 43% 
容量 : 700ml

特色:

格蘭哥尼12年雙新桶單一麥芽威士忌，以傳統釀酒工藝結合雙桶性格，充分展現格蘭哥尼柔醇特質，與12年原桶酒的最大差異在於用桶策略&過濾法的不同，新品(酒精濃度43%)是同時使用首次裝填雪莉新桶，與少部分首次裝填波本新桶進行熟成，經冷卻過濾法展現純淨酒質。由於多出波本桶風味，且採用冷卻過濾法，因此格蘭哥尼12年雙新桶威士忌層次感豐富展現平衡特質!

品牌故事:

蘇格蘭最美麗的酒廠"格蘭哥尼"成立於1833年.名稱緣由於"Glen Guin" 一意即野鵝成群聚集在蘇格蘭的峽谷.其生產的單一麥芽威士忌得到 伊莉莎白女王授予皇家保證與讚賞.並在國際間各級酒品大賽中得到多項殊榮 格蘭哥尼釀酒廠位於蘇格蘭高地一樹木繁茂的西高地交接處. 古典與創新圍繞此地.除了保留十九世紀古典氣息外.本釀酒廠 是一崇尚傳統製法的釀酒廠.延用木製大型發酵桶設備.而非以 機械化生產的不鏽鋼桶生產.不加焦糖也不摻色素.世界品酒名家 對格蘭哥尼讚嘆不絕

格蘭哥尼從不沾染泥煤味，採用空氣乾燥法~~~

泥煤煙燻下經常覆蓋掉精緻的風味，也許對其他單一麥芽威士忌來說是適宜的，但對格蘭哥尼來說剛好相反，再成為單一麥芽威士忌前，大麥必須做好萬全準備，將烘乾後的大麥浸泡於水中，靜置待它慢慢變化，讓麥子以為春天已經來玲要發芽了，當麥子發出芽頭，已到我們要的熟度，發芽後必須讓它適時停止以便於保存其珍貴的醣分，格蘭哥尼使用溫暖的空氣烘乾大賣及阻止繼續發芽，從不採用泥煤烘乾，這便是格蘭哥尼威士忌風味能如此突出的原因!!!!

品飲筆記:

 色澤:天然金黃色

香氣:檸檬、蜂蜜、太妃糖、椰子&麥芽味

口感:蘋果、肉桂、薑汁、橘子&脆餅香

尾韻:雪莉桶的橡木香....

結構非常平衡，堪稱目前蘇格蘭單一麥芽12年威士忌中的勞斯萊斯

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